Ovenschotel voor 2 personen.

Ovenschotel voor 2 personen.

Ingrediënten: 1 bakje kastanje champignons, 1 courgette, 1 venkel (alvast voor gekookt), kleine tomaatjes, half pakje geraspte oude kaas, knoflook, paar takjes rozemarijn, olijfolie en zout. Alles in grove blokken snijden en in ovenschaal doen. Knoflook wel fijn gehakt. Peper en zout inclusief flinke scheut olijfolie erbij doen. Bestrooien met wat geraspte oude kaas. In voorverwarmde oven plaatsen op ongeveer 200 graden. Eet smakelijk