Wokschotel, super light

Wokschotel, super light voor 2 personen: verschillende soorten paddestoelen/champignons, taugé, handje cashewnoten, verse gember, knoflook, rood pepertje, verse koriander, peper en zout, sesamolie. Wat sesamolie in de pan opwarmen, vervolgens de paddestoelen en cashewnoten erbij doen en bakken. Wanneer bijna gaar, knoflook, gember, pepertje en peper en zout toevoegen.

Pas op het laatst taugé en koriander erbij doen. Zorg dat taugé nog wat knapperig is.

Lekker met stukje kip of een omelet.

Eet smakelijk