Spinazie salade met mini mozzerela
Spinazie salade met mini Mozzerela.
Ingrediënten voor 2 personen:
1 pak baby spinazie
1 pakje mini mozerella
Tomaten 5 stuks
Geroosterde pijnboompitten (handje)
Verse basilicum (6 blaadjes)
Olijfolie en Balsamico azijn
Peper en zout
Spinazie in een schaal leggen, gesneden mozerella, tomaten en pijnboompitten toevoegen evenals de basilicum. Dressing maken van olijfolie, balsamico azijn en peper en zout. Eet smakelijk.