Een gezellig weekend gehad?

OEPS…. ook een gezellig weekend gehad met iets teveel eten?

Dan volgt hier het recept voor een koolhydraatarm ontbijt/lunch of avondmaaltijd voor 1 persoon: maak een omelet van 2 eieren, voeg afhankelijk van je smaak toe: uitgebakken spek, of luxer… gerooktezalm.

Wanneer vegetarisch voeg groenten toe zoals champignons. Een lente-ui doet het altijd goed als extra smaakmaker. En groenten voor extra vulling mag altijd. Peper en zout naar eigen inzichten toevoegen.

Eet smakelijk ?